Située dans l'archipel des Mascareignes, l'île Maurice a pour voisines l'île de la Réunion à l'Ouest et Rodrigues à l'Est. Etat indépendant depuis les années 60, la jeune République a tiré ses ressources d'une forte industrialisation (transformation de la canne à sucre, usines textiles) et d'un tourisme haut de gamme, qui lui a valu le titre de perle de l'océan Indien. Plages de sable corallien, lagons, douceur du climat, végétation exubérante, équipements hôteliers de premier plan, qualité de l'acceuil: tout ce qu'il peut attendre d'une destination exotique, le visiteur étranger le trouve ici. Entre Afrique et Asie, objet de la convoitise des puissances coloniales, Maurice est un carrefour d'influences par excellence. Multi-ethnique et donc multiculturelle, sa population fait figure d'authentique " laboratoire " de l'humanité et la paisible cohabitation entre communautés la bonifie d'une valeur d'exemplarité. On y parle couramment l'anglais comme le français et nul ne reste insensible à l'ineffable saveur du parler local, le kreol, hérité des périodes sombres de l'esclavagisme. Les noms des localités, souvent très poétiques, rappellent la période d'occupation française du XVIII siècle: Trou d'Eau Douce, Curepipe, Eau coulée, Quatre-Bornes, Cap Malheureux, Souillac,... et la conduite à gauche ne trompe pas sur la nature du dernier administrateur. L'île Maurice est aussi le pays des épices et de la cuisine aux parfums francs et variés; le paysage s'étire entre plantations interminables de canne à sucre, collines, plateaux, falaises et rebonds volcaniques. Le Nord et l'Est de l'île offrent les plus belles possibilités de détente en bord de mer; le Sud, plus sauvage, se prête davantage à la randonnée ou l'observation naturaliste. Les zones urbaines grouillent de vie et l'offre commerciale rencontre les standards occidentaux de services, de choix et de qualité. Dépaysante et tranquille, Maurice est une vraie destination " coup de coeur ".
